Planches à partager
Pommes Chips

5.00€
Planche de jambon cru Serrano

«Jamoval» 14 mois d’affinage

7.00€
Assortiment de beignets et légumes en tempura

Sauce tartare

9.00€
Planche de charcuterie

Terrine de foie blond «Maison Rougier», jambon cru Serrano « Jamoval », saucisse piquante des Abruzzes, rosette, jambon cuit truffé «Maison Villani»

12.00€
Planche de charcuterie et fromages

Terrine de foie blond «Maison Rougier», jambon cru Serrano « Jamoval », rosette, jambon cuit truffé «Maison Villani», ½ St Marcellin et gorgonzola

16.00€
Pizzas à partager

Voir rubrique

-
Salades et entrées
Salade Lyonnaise

Mélange de salades de saison, tomates, lardons fumés, croûtons et oeufs pochés

8/13€
Velouté de saison

11.00€
Salade César

Salade romaine, émincés de volaille rôtie à l’origan, tomates grappes, croûtons, copeaux de grana padano et sauce césar

6/15€
Salade Périgourdine

Mélange de salades de saison, gésiers de canard confits, terrine de foie blond de canard, figues rôties, dentelle de carottes et oignons frits

10/16€
Les pizzas
Regina

Sauce tomate mijotée, mozzarella, jambon, champignons frais et olives noires

13.00€
Capra

Crème fraîche, chèvre affiné, miel et noix

15.00€
Diavola

Sauce tomate mijotée, mozzarella, saucisse piquantes des Abruzze, champignons frais et olives noires

16.00€
Formaggi

Sauce tomate mijotée, mozzarella, gorgonzola, copeaux de grana padano et olives noires

16.00€
Montagnarde

Crème fraîche, fondue d’oignons, lardons et fromage à raclette

16.00€
Tartufo

Crème fraiche, mozzarella, jambon cuit truffé «Maison Villani», champignons et olives noires

17.00€
Les Plats
Gratinée de ravioles du Dauphiné Classique

à la crème de cèpes, noix et fines herbes

14.00€
Gratinée de ravioles du Dauphiné Savoyarde

à la crème de cèpes, jambon cru Serrano « Jamoval »

16.00€
Tartare de bœuf du limousin

Classique ou césar, frites et salade de saison

15.50€
Fish & Chips

Filet de limande pané, sauce tartare, frites et salade de saison

15.50€
Pièce du Boucher

Grillée à la plancha 180g, frites et salade de saison

16.50€
L’endroit burger signature

Buns sésame, steak haché façon bouchère race Limousine, véritable cheddar fumé, compotée d’oignons doux, bacon, tomates, sauce premium, frites et salade de saison

16.50€
L'endroit Burger Raclette

Buns sésame, steak haché façon bouchère race Limousine, fromage à raclette, fondue d’oignons doux, jambon cru, tomates, salade, frites et salade de saison

16.50€
Tartare de saumon de Norvège

Saté, oignons frais, fines herbes, huile d’olive vierge, fleur de sel et poivre moulin, frites et salade de saison

18.00€
Paleron de veau confit

Jus brun au porto, pommes de terre façon grand-mère, fricassée de champignons et légumes de saison

18.00€
Tataki de thon

Laqué à la thaï, cacahuètes et sésame, pommes de terre façon grand-mère, fricassée de champignons et légumes de saison

18.00€
Abanico de Pata Negra

Morceau du fameux cochon Pata Negra situé à l’extrémité avant du train de côte. Grillé à la plancha 200g, frites et salade de saison

19.00€
Desserts
Faisselle

Nature, crème, coulis ou crème de marron

4.00€
Crème brûlée

Aux épices douces

5.50€
Gondole d'ananas frais

Et sorbet passion

5.50€
Assiette Gourmande

Mini crème brûlée, mini fondant au chocolat, dessert du moment et boule de glace du moment

6.50€
Fondant au chocolat noir

Pur beurre de cacao

6.50€
Gaufre glacée au sucre

Sauce caramel beurre salé

6.50€
Grosse profiterole

Glace vanille bourbon, crème chantilly, sauce chocolat chaud, amande effilées

7.00€
Café gourmand

Mini crème brûlée, mini fondant au chocolat, dessert du moment et boule de glace du moment

7.50€
Digestif gourmand

Café et alcool (4cl) : poire, génépi, Get 27/31, cognac Mini crème brûlée, mini fondant au chocolat, dessert du moment et boule de glace du moment

12.00€
Les glaces

Crèmes glacées : chocolat croquant,vanille bourbon, caramel beurre salé de Guérande, barbe à papa, menthe-chocolat, café moka, yaourt Bulgare Sorbets : citron de Sicile, poire, framboise et passion

Coupe 2 boules

5.00€
Coupe 3 boules

6.00€
Chocolat liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat et chantilly

8.00€
Café liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, sauce café et chantilly

8.00€
Coupe Mont Blanc

3 boules vanille, crème de marron, brisures de meringues, sauce chocolat et chantilly

8.00€